เคล็บลับที่ไม่ลับอีกต่อไป สำหรับวิธีการทำน้ำจิ้มสูตรเด็ด วันนี้ทางเว็บขอนำเรื่องราววิธี สูตรน้ำจิ้มมาให้ลองทำดู ใครที่เป็นพ่อบ้าน แม่บ้าน สามารถลองทำตามรายละเอียดนี้ น้ำจิ้มสูตรนี้ไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน ขอรับประกันคุณภาพ
กราบสวัสดีคร๊าบทุกๆท่าน
มาตามคำสัญญา สำหรับสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจเก็บร้านเรียบร้อย ก่อนที่จะเข้านอน เลยขอแวะมาแบ่งปันสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดเสียก่อน สูตรนี้ก็เป็นสูตรธรรมด๊าธรรมดา ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากอะไรเลย เช่นเคยนะครับผมจะรีวิวขั้นตอนต่างๆให้ดู มันจะทำให้ทุกๆท่านเข้าใจง่ายมากกว่าบอกแค่ตัวหนังสือ หากท่านใดไม่เข้าใจก็ถามกันได้นะครับ ไม่ต้องเกรงใจหรือท่านใดจะวิพากย์วิจารณ์ผมก็ไม่ว่านะครับ
สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ
http://pantip.com/topic/30052072
สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด
1.ผักชี 4 ขีด
2.กระเทียม 4 ขีด
3.พริก 4 ขีด
4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
5.เกลือ 5 ช้อนแกง
6.น้ำมะนาว 4 กระบวย
7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง
8.ผงชูรส (อันนี้แล้วแต่ความชอบ)
หากผิดพลาดประการใดกระผมขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
มาตามคำสัญญา สำหรับสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด หลังจากเสร็จสิ้นภารกิจเก็บร้านเรียบร้อย ก่อนที่จะเข้านอน เลยขอแวะมาแบ่งปันสูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ดเสียก่อน สูตรนี้ก็เป็นสูตรธรรมด๊าธรรมดา ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากอะไรเลย เช่นเคยนะครับผมจะรีวิวขั้นตอนต่างๆให้ดู มันจะทำให้ทุกๆท่านเข้าใจง่ายมากกว่าบอกแค่ตัวหนังสือ หากท่านใดไม่เข้าใจก็ถามกันได้นะครับ ไม่ต้องเกรงใจหรือท่านใดจะวิพากย์วิจารณ์ผมก็ไม่ว่านะครับ
สูตรน้ำจิ้มหมูกระทะ
http://pantip.com/topic/30052072
สูตรน้ำจิ้มซีฟู๊ด
1.ผักชี 4 ขีด
2.กระเทียม 4 ขีด
3.พริก 4 ขีด
4.น้ำตาลปี๊บ 1 กิโลกรัม
5.เกลือ 5 ช้อนแกง
6.น้ำมะนาว 4 กระบวย
7.น้ำร้อน 3 กระบวยครึ่ง
8.ผงชูรส (อันนี้แล้วแต่ความชอบ)
หากผิดพลาดประการใดกระผมขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยนะครับ
baokalasin
213 ความคิดเห็น
ขั้นตอนแรก ต้มน้ำร้อนเสียก่อนครับ
22 มกราคม 2556 เวลา 00:26:58 น.
เตรียมชามใบเล็ก 1 ใบ หรือจะเป็นหม้อใบเล็กก็ได้ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป 1 กิโลกรัม
22 มกราคม 2556 เวลา 00:28:29 น.
ใส่ผงชูรสลงไปตามใจชอบ หรือจะไม่ใช่ก็ได้นะครับ
22 มกราคม 2556 เวลา 00:29:57 น.
ใส่เกลือลงไป 5 ช้อนแกง
22 มกราคม 2556 เวลา 00:30:52 น.
ใส่น้ำร้อนลงไป 3 กระบวยครึ่ง(กระบวยตามรูป)
22 มกราคม 2556 เวลา 00:32:10 น.
ใส่น้ำร้อนลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน คนจนให้น้ำตาลปี๊บแตกละเอียด
22 มกราคม 2556 เวลา 00:33:50 น.
เมื่อคนจนเข้ากันเป็นที่เรียบร้อยแล้ว เราก็จะได้น้ำหน้าตาแบบนี้
22 มกราคม 2556 เวลา 00:35:02 น.
จากนั้นใส่น้ำมะนาวลงไป 4-5 กระบวย
22 มกราคม 2556 เวลา 00:36:17 น.
ใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วก็คนให้เข้ากัน ก็จะได้น้ำหน้าตาแบบนี้
22 มกราคม 2556 เวลา 00:37:28 น.
ผักชี 4 ขีด ใช้ทั้งต้น ตั้งแต่รากจนใบ ยกเว้นใบที่เสียก็ให้เด็ดออก
22 มกราคม 2556 เวลา 00:38:59 น.
กระเทียมปอก 4 ขีด
22 มกราคม 2556 เวลา 00:39:50 น.
พริกแดง 4 ขีด
22 มกราคม 2556 เวลา 00:40:35 น.
ส่วนผสมทั้งหมดที่จะใช้ทำน้ำจิ้มซีฟู๊ด
22 มกราคม 2556 เวลา 00:41:53 น.
จากนั้นนำส่วนผสมทั้งหมดมาปั่นรวมกันโดยใส่พริก ใส่กระเทียม ใส่ผักชี ลงไปในเครื่องปั่น แล้วใส่น้ำปรุงที่เราเตรียมไว้ลงไปเผื่อให้การปั่นง่ายขึ้น ขึ้นตอนการปั่นแยกปั่นสองครั้ง
22 มกราคม 2556 เวลา 00:45:12 น.
นำส่วนผสมลงในเครื่องปั่น
22 มกราคม 2556 เวลา 00:46:49 น.
ปั่นส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้
22 มกราคม 2556 เวลา 00:47:38 น.
ปั่นเสร็จก็เทลงใส่โหลแก้วหรือใส่หม้อ หากน้ำปรุงเหลือก็เทลงไปรวมกันแล้วคนให้เข้ากันอย่าทิ้งนะครับ เพียงแค่นี้ท่านก็จะได้น้ำจิ้มซีฟู๊ด ไว้กินกับอาหารทะเลแล้วครับ
22 มกราคม 2556 เวลา 00:49:44 น.
22 มกราคม 2556 เวลา 00:51:12 น.
22 มกราคม 2556 เวลา 00:54:31 น.
สำหรับท่านใดที่กำลังมองหาธุรกิจ ร้านหมูกระทะก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือก ถ้ามีทุนไม่เยอะก็ทำร้านเล็กๆก็ได้ครับ ท่านใดสนใจแต่ไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นแบบไหน จะซื้อขงที่ไหน จะทำอะไรบ้าง กระผมยินดีให้คำปรึกษา หากอยู่ใกล้ก็แวะเข้ามาพูดคุยกันได้ครับ
แต่ก่อนผมก็ทำงานและใช้ชีวิตทีีเมืองกรุง เมืองฟ้าอมรของใครหลายๆคน แต่เมื่อปลายปีที่แล้วผมตัดสินใจออกจากงานกลับมาอยู่บ้าน กลับมาเรียนต่อ และที่สำคัญอยากกลับมาอยู่ใกล้พ่อกับแม่ ที่นับวันท่านก็แก่ลงๆ ผมจึงอยากใช้ชีวิตที่เหลืออยู่ให้ได้อยู่ใกล้ท่าน ได้ดูแลท่าน (พูดแบบนี้น่าจะได้โล่ลูกกตัญญูเนอะ555+)